研究确定咖啡的又一大健康益处，完美消除动脉
POST TIME: 2018-04-10 11:00
【咖啡会阻塞动脉吗?】咖啡是很多人都热衷的饮品，近些年来，很多研究不断的发现咖啡具有很有有益健康的影响。近期，一项新的研究还提供了更多的证据表明，发现每天摄入超过3杯的可能降低我们动脉粥样硬化的风险，这是心脏病的主要危险因素。研究人员建议，每天饮用至少三杯咖啡可能有益于从不吸烟者的心脏健康。事实上，每天有一半以上的人喝咖啡，平均消耗三杯咖啡。
我们大多数人都喜欢喝咖啡，但科学家们发现，这种饮品的益处很多，一项研究表明，咖啡消费可将肝病患病率降低70%，而其他研究则将咖啡与心脏病发作和中风的风险降低了联系。
近发表在《美国心脏协会》期刊上的这项新的研究进一步表明，咖啡可能会保护我们的心脏健康。这项研究显示，巴西圣保罗大学的研究人员进行了研究，发现每天饮用至少三杯咖啡可能降低动脉阻塞或动脉粥样硬化的风险。动脉粥样硬化是动脉粥样硬化斑块积聚所引起的疾病。这种积聚会使动脉变窄并限制血流，这会导致心脏病和中风。牙菌斑包括血液中发现的多种物质，其中一种是钙。圣保罗大学公共卫生学院的研究人员们研究了咖啡如何影响冠状动脉中钙的累积，但是产生的结果却与先前的研究并不一致。
咖啡是有益的，但只对从不吸烟的人为了进一步探索这一联系，研究人员分析了4,426名成年人的数据，平均年龄为50岁，他们生活在巴西圣保罗。他们使用了食物频率调查表来确定每个受试者的咖啡消耗量。然后根据这些结果将它们分成三组:每天少于1杯咖啡，每天1至3杯，每日3杯以上。所有受试者也接受了CT扫描，用于评估其冠状动脉中钙的累积。
与每天摄入少于一杯或一杯到三杯咖啡的成年人相比，每天至少吃三杯咖啡的人不太可能在他们的CT扫描上显示冠状动脉钙化。
然而，在调整后，研究人员发现，这种关联对于从未吸烟过的成年人来说是很重要的。事实上，每天至少喝三杯咖啡的未吸烟者患冠状动脉钙化的风险降低了63%。对于前者或目前吸烟者，饮用咖啡似乎对钙积累没有好处。
"吸烟的有害影响可能会淹没咖啡摄入对早期心血管疾病伤害的益处，因此，咖啡的这种影响可能只发生在从未吸烟的人身上。"
研究人员注意到，由于他们的研究是观察性的，所以它不能证明咖啡消耗和钙积累之间的因果关系。然而，他们建议经常的咖啡消费可能会对心脏健康产生临床意义。
研究人员在报告中写到:"我们的发现表明，喝咖啡可以对冠状动脉钙化和心血管疾病的风险产生潜在的有益影响，特别是在不吸烟者中。"
