AR技术改变消费场景，星巴克智慧门店亮相
POST TIME: 2017-12-09 16:31
从扫码支付到3D打印，从无人技术到人脸识别，从VR到AR……新技术改变着商业模式和消费场景。近日，连锁咖啡品牌星巴克与阿里巴巴合作打造出全球首家智慧门店，阿里通过AR（现实增强）技术尝试新的消费场景。分析认为，单纯的AR体验模式是不能长期吸引消费者的，需要有成熟的技术推动，不断为消费者提供新的玩法，才可能长久影响新零售商业模式。
星巴克智慧门店亮相
北京商报记者注意到，在12月5日开业的星巴克上海烘焙工坊中，消费者打开手机淘宝“扫一扫”功能，便可通过AR技术观看到星巴克咖啡烘焙、生产及煮制的全过程，同时通过AR技术还能直观感受到2万平方米内工坊中的每处细节。星巴克方面表示，希望通过AR这种新互动形式，让年轻人重新体验到咖啡文化。
据阿里方面透露，该项AR方案由阿里巴巴人工智能实验室联合星巴克共同开发，“这次合作是AR室内大型物体识别技术，在全球次大规模的商业应用”，阿里相关负责人浅雪表示。据了解，这套AR方案未来有望应用在星巴克全国其余3000家门店，同时或将输出给海外门店。
重新定义消费场景
实际上，AR技术在家居领域早已涉及，消费者通过手机或电脑即可转换各种角度，360度无死角观看家居设计；而产品展示也不再是简单的平面效果图，连背面角落里的小钉子都清晰可见。
不过在过去很长一段时间内，AR 行业的发展一直比较低迷，原因在于除互动娱乐外，其商业服务场景很难落地。今年伊始，苹果、谷歌、阿里等巨头纷纷推出了自身的AR平台，重新提振了业界信心。目前阿里巴巴的AR 技术已成功应用到互动营销、O2O、AR 导航、商品AR说明和人脸识别等诸多方面，刚刚过去的“双11”中，遍布11个城市50余个商圈的AR游戏“捉猫猫”收获5000万人参与。其中的3D物体识别和跟踪技术运用到2D物体的识别过程中，克服了在识别过程中物体透明、形态发生变化、物体表面反光和过曝等各种难题。将识别准确率提高至97.3%，大大扩展了AR技术在复杂线下环境中的应用范围，使其能够满足体验才能真正满足线下门店新零售的应用。
技术改变消费模式
对于AR技术的发展，互联网商业顾问、亿邦动力网首席知识官叶志荣认为，AR技术创造了一种全新的体验场景，过去的体验方式可能已经不能满足消费者需求，所以未来更多公司会利用AR或者VR技术改变消费体验，例如此前一个成功的游戏Pokemon Go，它就不仅仅局限于游戏中的AR，而是创造了一种新的商业模式。在这款游戏中玩家可以选择竞技场竞技，而这些竞技场对应的都是现实生活中的场景，例如麦当劳、城市广场、公园等，有些现实中的“竞技场”进去是要收费的，所以这款游戏给现实中的商业带来了客流量。用实景场景与地图结合的模式，再叠加社交功能，创造出一种新的商业模式跟新的消费体验。
不过也有专家表示，单纯的AR体验模式是不能长期吸引消费者的，需要有成熟的技术推动，不断为消费者提供新的玩法，现阶段的AR技术都是基于手机或平板电脑等设备的，多数已开发的产品都是鼓励消费者走出去，商家完全可以利用这种方式开发各种有意思的活动，比如在某个地点设立红包、折扣券、免费商品等奖励，让消费者在消费的同时可以体验新的场景。所以，未来AR技术会成为消费体验发展的关键。
叶志荣也认为，技术本身才是影响消费方式的关键，比如几年前移动端购物还不盛行的时候，消费者在类似“双11”电商节时只能用电脑进行抢购，但移动端购物技术成熟后，移动消费比例大大超出PC端的消费比例，这就是一个新的技术改变的消费行为习惯。所以未来AR或VR技术具有很大的发展空间，不过他表示，VR更多的是一个过渡技术，因为VR对空间以及设备的需求很高，普通消费者不会对它买涨，且长时间佩戴VR眼镜还会产生眩晕感，所以未来AR技术可能才是影响新零售消费的主导技术。
