世界大咖 啡滇莫属”2017云南咖啡推介活动在京举

POST TIME: 2017-06-05 16:30

6月2日,由云南省人民政府驻京办、云南省农业厅、云南农垦集团主办的“世界大咖 非滇莫属”云南咖啡进京推介活动在北京云腾宾馆隆重举办。今年2月20日,外交部和云南省政府在外交部蓝厅举行“开放的中国:魅力云南世界共享”云南全球推介活动后,云南高原特色农业产品尤其是云南咖啡受到消费者关注。本次云南咖啡进京活动,旨在通过诚邀社会各界热爱咖啡的精英人士共聚一堂,品鉴云南咖啡的纯正韵味,宣传推广云南咖啡,提升云南咖啡的整体影响力,促进云南咖啡产业的可持续发展,彰显云南在“一带一路”战略中独特的区位优势,让云南咖啡在中国和世界上得到进一步弘扬,确立云南咖啡在国际市场上的重要地位。活动现场,咖啡业界专家、世界咖啡连锁品牌企业代表、中国知名咖啡企业、北京部分五星级酒店负责人、在京“双创”代表、云南及各省商会会长和会员、京城喜爱咖啡的各界精英人士、京城媒体记者、咖啡网红自媒体等300余人共赴此次云南咖啡盛宴。
 
世界大咖 啡滇莫属
 
活动开场前,云南省人民政府副省长张祖林会见雀巢、星巴克、COSTA咖啡、3W咖啡等三十多家国内外知名咖啡企业以及云南省咖啡企业,并与企业代表深入沟通。活动现场,云南省人民政府副省长张祖林致辞,他向嘉宾介绍:“云南是咖啡产量占全国99%的中国咖啡大省,我们真诚欢迎大家多来云南走一走、看一看,深入长久地体验云南咖啡风情。”云南作为中国咖啡的发源地,咖啡的种植历史可追溯到1892年。法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省宾川县朱苦拉村种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今仍然有三十多株在开花结果。云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡—“浓而不苦,香而不烈,略带果味”的独特品质闻名于世。目前,云南省咖啡总种植面积高达177万亩,总产量13.9万吨,占全国的99%以上,云南已经是名符其实的中国咖啡大省,而且逐步成为了亚洲主要的咖啡产地之一,也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要区域。
整个推介活动由“朱苦拉情、驼峰飘香、世界大咖、啡滇莫属”四个篇章呈现。在活动现场,嘉宾们通过珍贵老照片和精彩视频仿佛亲临大理宾川县的朱苦拉村—中国古老的咖啡林,并用大理白族待客礼仪方式品鉴了“一苦、二甜、三回味”的“三道咖啡”。云南咖啡的传播也与二战期间闻名于世的“飞虎队”息息相关。“飞虎队”不仅将咖啡带到了云南,还专门教云南当地的百姓冲泡咖啡的方法,为了这些为中国浴血奋战的“外来客”,一夜之间昆明遍地都是咖啡馆和酒吧,咖啡成为云南人日常的饮品。历史的长河滋润着这片土地,穿越战争的云南咖啡树也愈发茂盛。
 
据报道,云南农垦集团党委书记、董事长陈祖军发表主题演讲,云南咖啡协会秘书长李功勤发表演讲,介绍了云南咖啡产业发展情况和世界地位。云南咖啡大的采购商Alex Quan(全哲峰)介绍与云南咖啡产区的长期合作。世界咖啡泰斗、SCAA(美国精品咖啡协会)前联合主席,SCAA前常务董事,CQI(咖啡品质学会)前执行理事,CQI及云南国际咖啡交易中心顾问Ted Lingle 泰德·林格先生发表主题演讲,带领嘉宾品鉴后谷咖啡、爱伲咖啡和云南咖啡厂的咖啡。经SCAA专家多次杯测对比,证明云南咖啡豆杯品质量可与中美洲高海拔地区咖啡质量媲美,是全世界品质上乘的好咖啡之一。伴着浓郁的咖啡香,嘉宾学习了四类咖啡的相关品鉴知识,体验了动手冲泡的乐趣。“啡滇莫属”大咖论坛把活动推向高潮,云南国际咖啡交易中心总经理舒洋先生、云南咖啡厂总经理徐智勇先生、云南爱尼咖啡总经理陆洁女士、比顿咖啡总经理李丽红女士、驼峰咖啡总经理韩绛民先生共同上台论道,介绍云南咖啡企业发展的故事。
云南,一个神奇的地方。这里山美水美人更美,茶香酒香咖啡香。通过此次咖啡文化搭台的活动,社会各界热爱咖啡的精英人士共聚一堂,品鉴云南小粒咖啡的纯正韵味,让云南咖啡和咖啡企业在京城引发关注,确立云南小粒咖啡在国际市场上的重要地位。
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