咖啡培训班,上海咖啡师培训,辅佐开店指导

POST TIME: 2017-12-09 18:05

咖啡师培训(含手冲、拉花)
课程目的:解析咖啡知识 传播咖啡文化 造就专业素质 提高吧台技术
适用人群:有过半自动咖啡机的咖啡师,或者想学习拉花的发烧爱好者
 
课程内容:
1、咖啡文化知识
2、咖啡豆品鉴知识
3、咖啡师的职业定义与工作内容
4、半自动咖啡机和磨豆机的使用和保养
5、Espresso的标准和萃取
6、Cappuccino拉花方法
7、花式咖啡的做法及配方
8、热饮和冷饮的做法和配方
9、咖啡厅人员的管理及班表的排次
10、成本的计算方法
 
本课程可一对一服务,适宜开店人士、从业咖啡师或吧员、店长、咖啡发烧友学习。
课程内容涉及基础知识、拉花培训、开店辅导及经营管理培训。 
 
技术指导
开店者如有需求,我们可提供开店技术支持(选址考察,营销策划,技术指导,管理方案等)
为学员建议指导。
 
  • 咖啡豆

    尚缇国际专为咖啡店供应商业咖啡豆、精品咖啡豆、单品咖啡豆等咖啡原材料。主营单品豆:哥伦比亚蕙兰、…

  • 咖啡器具

    我们代理多个品牌咖啡器具,产品主要有 磨豆机、手冲壶、V60滤杯、爱乐压、聪明杯、虹吸壶、比利时壶等…

  • 咖啡机

    我们代理多个优秀品牌咖啡机,多种价位的机器可供选择,不管您是开店还是自用,我们都能给您更好的选择…

  • 咖啡吧台配套

    咖啡厅吧台配套要注意整体的细节设计和空间布局规划两大方面,丰富的吧台配套经验,相信专业,选择尚缇…

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