POST TIME: 2017-07-26 10:39
麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元~
这可不是普通的猫咪哦,这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为KopiLuwak咖啡生豆!
麝香猫喜欢挑选咖啡树中成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。
它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成~
而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。
猫屎咖啡之所以昂贵,一是因为味道独特。它有一种很特殊的香味。在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的“独家味道”,喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉一股清凉,就像刚吃完一颗薄荷润喉糖。