40°高温，来杯赞赞的冷萃咖啡吧
POST TIME: 2017-07-26 13:19
上一周，葡萄皮儿真真地经过了一个高温周，日平均高温度40°，早上5点钟起来晨练，也有30°，惹得爷爷奶奶、叔伯姨妈们个个说受不了，出门就是桑拿，满面汗水犹如涕零，日日如此；小朋友们高温天也被赶着去补课打篮球，回到家就嗷嗷叫……办公室里面的小哥小姐们，进了公司大门就再也不肯出门了，吃饭也是对付对付，或者叫个饿了么，快递兄弟这日子可怎么活？
也许这时候来杯今年时髦的冷萃咖啡，适宜不过啦！
葡萄皮儿现在就来告诉你这东西怎么做：
冷萃咖啡：
通过低温缓慢萃取，与传统高温快速萃取不同，由于低温的原因，减少了咖啡中的杂味，酸度也偏低，口感清爽，同时由于萃取没有那么充分，咖啡因含量不高，口感也会偏淡，Cold Brew主要表现的是咖啡的干净顺滑。不过，口味重的朋友喝起来，真的会觉得淡哦~~
步，将咖啡包放入梅森杯，冲入常温水或纯牛奶浸泡；
第二步，将盖子盖好后摇匀，置于冰箱冷藏室冷藏12个小时；
第三步，取出咖啡包，根据喜好加入适当的牛奶和伴糖，即可享用。
牛奶可以选择脱脂或低脂牛奶哦，伴糖可选择白砂糖、黄糖或者代糖（怡口糖），凉凉的、爽爽的、淡淡的冷萃咖啡，放在梅森杯里面，即可在家、在办公室喝，也可以带在路上喝，可以迅速降暑，爽得很哦！
