看了象屎咖啡的制作全过程，你还喝的下吗
POST TIME: 2017-07-26 10:44
猫屎咖啡大家都知道，是麝香猫吃下咖啡豆后拉出的屎再进行加工而成的，象屎咖啡是一个道理，但这种咖啡每公斤要一千一百多美元，比猫屎咖啡还要贵一倍多。
据说象屎咖啡带有泥土的芬芳，口感滑润。原料来自泰国北部的山区，是由当地妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆。
当地的妇女正在一颗颗采摘咖啡豆，她们会摘下实际正好的豆子。
之后再把咖啡豆与香蕉，米饭，甘蔗等大象常吃的食物放在一起混合。
充分搅拌好以后就会给大象喂食。
大象的胃酸会分解咖啡豆中的蛋白质，而咖啡的苦涩则来自咖啡豆中的蛋白质，所以大象拉出来后的咖啡豆就会变得温润。
当地的工人正在一堆新鲜的象屎里捡咖啡豆。
然而大象吃了13公斤的咖啡豆只会拉出大约1斤的咖啡豆，因为大象自身在吃进去的时候回嚼碎。拉出的咖啡豆工人会进行被彻底的清洗，后烘烤成为成品。因为不能量产，所以价格昂贵。
