咖啡不只有猫屎咖啡,还有象屎咖啡,松鼠屎咖

POST TIME: 2017-07-26 10:22

提起咖啡,大家更多容易想起的是猫屎咖啡,因为其独特的制作工艺而广为人知,并且用过的人都说好。

猫屎咖啡:麝香猫咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

随着市场的发酵,象屎咖啡应运而生,其被称为“黑色象牙”的咖啡豆,是经亚洲象“自然提炼”出来的,咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。

两种咖啡的出产量比较低,所以价格上会比较昂贵。

市场受到不良影响

人工圈养

麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面,逼迫它们不停的吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。

假货太多

市场上85%的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。即使是来自真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。

带动不良之风

猫屎咖啡带动了一股不良的风气,大象屎咖啡,松鼠屎咖啡,鸟屎咖啡都出来了,手段一样的残忍。

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